@Antti_Leinonen on kirjoittanut hienon jutun pörssilistatuista pizzafirmoista. 
Yllä on linkki hänen haastatteluunsa.
Pörssilistatut pizzayhtiöt eivät oikeastaan ole ravintoloita. Pääasiassa ne lisensoivat brändin, ravintolakonseptin ja teknologian sekä myyvät raaka-aineita franchising-yrittäjille. Franchising-yrittäjät menestyvät brändin, markkinoinnin ja teknologian tuoman volyymin ansiosta. Koko ketjun tehokkuus luo hintakilpailukyvyn ja kannattavuuden. Yhdessä pizzaketju myy helppoutta, ajansäästöä ja arjen nautintoa kuluttajille.