Sain mielestäni aika typerän synttäritervehdyksen Danskelta. Olin jo varovaisen toiveikas, että tulisi joku synttärinäsi ostot hesuliin ilman merkintäpalkkiota. Eei, tuli sellainen, että “hyvää syntymäpäivää! Arviomme mukaan varallisuutesi on xx euroa”. Siinä se. Varallisuuteni on tosiasiassa paljon enemmän kuin lahjaksi saamani arvio.
Aattele ny, että meet johonkin kaverillesi. Moi, ei ollakaan pitkään aikaan olla oltu missään yhteyksissä, niin ajattelin tulla sanoon, että hyvää syntymäpäivää. Mun arvioni mukaan sun talos arvo on 50 000€. Onnea nyt vaan vielä kerran.
Koen vieraaksi suomalaiselle kulttuurille kehuskelun kalliiden tuotteiden hankkimisesta. Onnittelut kuitenkin niille, jotka pystyvät Lidlissä asioimaan ja ostamaan 70 c hiutaleita. Itse asioin K-Citymarketissa, jossa hiutaleet ovat normihinnoin 45 c / 500g.
Jos päivittäistavarakaupassa on myös tätä, niin ovat mielestäni identtisiä ns. höyryttämättömien hiutaleiden kategoriassa, mutta Tyrnävän edullisempi. Nuo Kinnarin tilan ja Tyrnävän myllyn hiutaleet ovat aika maistuvia verrattuna bulkkiin, joten voi olla ensipuraisulla oudon makuisia jonkun mielestä. Ilmeisesti johtuu höyrystämättömyydestä.
Näissä jyvät ovat litistettyinä isokokoisia ja puuron rakenteesta ei tule tasoituslaastia.
Kun en jaksanut kuuklettaa niin ihan omaa tietämättömyyttäni kyselen alkoholista energian ja polttoaineen tuotannossa/käytössä.Tulee vain itselle nuoruuden kiljun teko muistojen siivittämänä ajatus siitä että eihän alkoholin teko vaadi kuin jonkunlaisen mäskin ja käymisaineen ja sen jälkeen tislauksen niin taikaprosentit nousee korkealle.Onko siis sen teko kallista saatuun hyötysuhteeseen käytössä polttoaineena/energian tuotannossa joku jippo,päähän se ainakin menee kivasti ja tuo sileän pinnan.
Espanjan kaupoissa itse törmäsin kaurarouheeseen (steel cut) josta tehty puuro on omasta mielestäni koostumukseen paljon parempaa kuin hiutaleista tehty. Ilmeisesti muiden suomalaisten mielestä ei koska Fazer lopetti ainoan kaurarouhepuuronsa myynnin. Taitaa ainoastaan Myllyn paras myydä kaurarouhepuuroa Suomessa ja senkin keittoaika on hervottoman pitkä.
Tuli näitä hiutaleita ostettua ja laitoin oikein yön yli ensin jääkaappiin lillumaan ja aamulla keittelin pitkään hauduttaen. Mutta valitettavasti (tai hinnan vuoksi onneksi) ei vaan meidän perheen makumaailmaan istu nämä höyryttämättömät hiutaleet ja taisi pääosin mennä puuro roskiin. Elovena todettu parhaaksi ja sillä mennään.
Meille maatiloilla sukujuuret omaaville, Helsingin eteläisen kantakaupungin kulinaristisissa piireissä marinoiduille henkilöille hiutaleiden käyttö on syvä ja harkittu loukkaus koko olemassaoloamme kohtaan. Esimerkiksi Bulevardilta löytyy hotelliravintola, jossa kulttuuriimme pääsee tutustumaan hiutaleettoman kaurapuuron muodossa.
Aito suomalainen kaurapuuro tehdään tarkasti valikoiduista kokonaisista kauranjyvistä, tunteella ja harkiten. Jopa suomalainen mies voi näyttää tunteensa kauraryynille! Pitäessäsi kokonaista kauraryyniä kämmenelläsi, voit tuntea yhteyden sieluusi ja jo menneiden sukupolvien kanssa.
.
