Varmasti on haittaa jos ravintoloita aletaan mieltämään liikaa NoHon ravintoloiksi ja siksi on parempi pitää matalaa profiilia ja keksittyä ravintoloiden omiin brändeihin.
Ruotsiin ei taas ole mitään järkeä nyt lähteä kun tekemistä riittää hyvin Norjassa ja Tanskassakin. Vie kuitenkin aikansa rakentaa ne hyvät sopimukset paikallisten toimijoiden kanssa ennen kuin suuruuden ekonomia alkaa tuottamaan kilpailuetua. Mieluummin sinne Suomen Pariisiin eli Turkuun seuraavaksi.
Timo Huhtamäki on päässyt esittämään kommenttinsa myös Kauppalehteen. Valitettavasti maksumuurin takana:
Joka tapauksessa NoHolla on kyllä hyvin paljon erilaisia mahdollisuuksia.