Printtilehdistä en tiedä, mutta katsoin nyt huvikseni netistä eri K-ketjujen sekä Lidlin välillä, että mitkä ovat elintarvikkeiden ovat viisi kärkituotetta ajankohtaisissa tarjouksissa.
K-Supermarket: kolme einesruokaa, sika-nauta-jauhelihaa ja persimoita.
K-Market: kaksi einesruokaa, kaksi hedelmätuotetta ja yksi juusto.
K-Citymarket: Einesruokaa, limua, jäätelöä ja kaksi kasvistuotetta.
Lidl: Kaksi kananlihatuotetta, yksi hedelmätuote ja kaksi paistopistetuotetta.
Mitkä näistä oikeasti synnyttää eniten sen premium-mielikuvan? Minun mielestäni Lidl on ihan selkeä ykkönen. Raaka kananliha, appelsiinit ja monivilja-siemensämpylät ovat ihan päteviä kodin peruselintarvikkeita.
K-Marketin kohdallakin mainonnassa kasvikset ja esim. juusto ovat usein niin näkyvässä roolissa, että ei sitäkään täysin moittia sovi.
Mutta sitten kun mennään näihin suurempiin markettikokoihin. Einekset, limut ja rasvaisin halpisjauheliha ovat kyllä hyvin kaukana mistään premium-kaupan imagosta. Suuri osa tarjouksista on juuri sellaista puliukko-ruokaa, jota edes vähän itsestään välittävä ihminen ei kovin usein suuhunsa tunge. Eli just sitä Siwa-kamaa.
Ja edelleenkään ongelma ei ole se, etteikö niistä suuremmista K-kaupoista löytyisi laatua. Kyllä löytyy. Parempaa laatua kuin kilpailijoilta. Mutta sen tarjonnan tulisi näkyä myös viestinnässä ja markkinoinnissa.
Mielikuvien merkitys voi kuulostaa toisarvoiselta, mutta ei se sitä ole. Mielestäni Anttilan liikeideakin sössittiin siinä, että ketjun profiili pilattiin ja Citymarketin sisäänostajat tulivat sotkemaan tuotetarjontaa. Toki Anttilan imago ei ollut premium, vaan lähempänä halpakauppaa, mutta kuitenkin.
Sen verran vielä purnaan noista mobiilieduista, jotka edellä tv-markkinoinnissakin mennään, että niiden sisällöllinen ristiriita näiden K-Ruoka-sovellukset terveellisempään ravintoon kannustavien laskurien kanssa on aivan älytön. Syö terveellisemmin, mutta me haluamme myydä sinulle elintarvikeroskaa ö-luokan makkaran ja einespizzojen muodossa.
Ja vielä purnaan Omaplussa-eduista, että ei se ole kerta tai kaksi, kun niiden sisältö on koostunut tuotteista, joista yhtäkään ei löydy lähikauppani valikoimista. Joskus jotain ei löydy edes Citymarketin valikoimista. Tuolloin se markkinointi kääntyy itseään vastaan ja synnyttää negatiivisia fiiliksiä. Mitä järkeä on mainostaa elintarvikkeita, jotka ovat suunnilleen keräilyharvinaisuuksia. Mobiilietutuotteet nyt sentään löytyy jokaisesta puodista.
Se on ihan mielipidekysymys, että paljonko me annamme kurssikehitykselle arvoa Keskon sijoituskeississä. Mutta itse näkisin niin, että korkeammat arvostuskertoimet oikeuttava defensiivisyys syntyy nimenomaan ruokakaupasta ja on aivan keskeistä, että se puoli saadaan pelittämään paremmin.
