NoHo Partners - Pääoman allokoija ravintola-alalla

Voisiko olla mahdollista että ravintolat avataan jo kuukauden kuluttua kun sairaalakapasiteetti kestää, tehohoitopaikkoja lisätty reilusti?

Kesäkuussa on salettina raflat auki, viruskammo loppuu kesäkuun puoliväliin. Megafestarit jäävät kesän osalta pitämättä. Ulkomaiden rajojen ylitysten avautuminen on kiinnostava operaatio, että millä jänteellä tämä tapahtuu. Jos menee koko kesä, niin sehän pelaisi mukavasti NoHon pussiin, kun porukat pyörisivät kotimaan ravintoloissa ulkomaiden sijasta.

2 tykkäystä

Täytyy huomioida, että maarajojen kiinniolo on Noholle luultavasti aika ±0, sillä kaikki ulkomaiset turistit loistavat taas poissaolollaan silloin Suomesta.

Aika optimistista, jos Saksa alkaa avaamaan taloutta lähiviikkoina, mutta silti ravintolat ja kahvilat pysyvät kiinni elokuun loppuun asti. Suomi tuskin menee edellä?

Uutinen: Coronavirus: Germany slowly eases lockdown measures - BBC News

7 tykkäystä

Ruotsissa ainakin ollaan optimistisia kun ei ole kiinni edes laitettu.

Juuri siksi Ruotsi ei olekaan hyvä verrokki. Suomessa tod.näk seurataan tarkemmin Tanskan, Norjan ja Saksan esimerkkejä. Ja vaikka ravintolat aukeaisi, niin kehitys olisi hidasta. Avaamisen ehtona olisi luultavasti rajoituksia (vähemmän asiakaspaikkoja jne) ja ainakin yritystapahtumat puuttuisivat ravintoloiden asiakaslistoilta varmaan hyvän tovin.

Itse asiassa nyt Kiuru veikkaa, että avaamme asioita myöhemmin kuin muu EU.

"”Lähtökohta on, että Suomi ei ole tällä hetkellä epidemiologisessa tilanteessa siinä, että meillä olisi mahdollisuutta käydä keskustelua nykyisten rajoitusten purkamisesta.”

”Suomessa epidemian huippuviikot ovat vasta edessä. Monilla EU-mailla huippuviikot ovat jo taakse jäänyttä elämää tai tällä hetkellä elettävää”, Kiuru sanoo."

Lähde: https://www.hs.fi/politiikka/art-2000006475885.html

Jonkinlainen pienimuotoinen avaaminen voisi olla terassikelien saavuttua mahdollista? Rajatuilla kellonajoilla (ei ilta/yö) ja pienelle asiakasmäärälle kerrallaan, henkilökunnan käyttäessa maskeja ja hanskoja. Itse haaveilin, että saisi pitkästä aikaa istua kavereiden kanssa terassille oluelle. Tai lounaalle. Jos pyöreälle terassipöydälle laitettaisiin sellainen ylhäältä katsoen rastin mallinen pleksilasi, joka jakaisi terassipöydän neljään lokeroon, voitaisiin istua ja höpistä siinä naamatusten lähes huoleti. Pöytävarauksella. :smiley: Antaisi pienimuotoista liikevaihtoa ulosmyynnin lisäksi ja ihmisten mielille tuuletusta…

1 tykkäys

Onko yleinen konsensus tällä hetkellä että syyskuussa avataan ravintolat?

Kuulostaa kyllä oudolta kun Uusimaan eristyskin purettiin etuajassa mikä oli hyvin outo ratkaisu.

Raflat aukeavat kesäkuussa, sehän on jo aivan selvää.

2 tykkäystä

Ehdottomasti samaa mieltä että viimeistään silloin.

Teoriassa varmaan kyllä, mutta riskejä sellaiseenkin avaamiseen varmasti liittyy, koska samalla pitää arvioida, että miten tuollainen rajoitettu avaaminen voitaisiin toteuttaa hallitusti.

Olisi myös mielenkiintoinen ehdotus ravintoloille investoida ton kuvaamasi mukaiseen järjestelyyn, kun kassat tyhjät ja samalla niiden pitää toivoa, että asiakkaat uskaltaa tulla terassille. Toki pieni investointi absoluuttisesti, mutta kassatkin todennäköisesti ammottaa tyhjyyttään.

Houkuttelevalta toi toki kuulostaa tän sisällä kököttämisen sijaan, joten toivottavasti mahdollisimman pian korona on ohi.

2 tykkäystä

Ravintolat ovat varmasti ensimmäisiä missä rajoituksia puretaan ja kesäkuussa tulevat aukeamaan jollakin tavalla. Katsotaan minkälaiset rajoitukset laittavat aukiololle.

Mutta tuleeko niihin asiakkaita. Mitä sanoo alan firmat jos avataan ja asiakkaita on 20-30% tavallisesta. Moniko kestää tuota menoa montaa kuukautta?

Ruotsissa eivät ole sulkeneet leffateattereita, mutta kuulemma 90% väestä kadonnut niistä kuin pieru saharaan…

3 tykkäystä

Suomalaisessa “halvan” työvoiman kulttuurissa omistaja ja puoliso pitää raflan auki ja työntekijät lomautettuna. Näin se vaan menee, kiitos etujenjakoyhyteiskunnan :slight_smile:

Masse-setä, FA, koulussa jo silloin kun kouluruokaetua ei ollut, vain omat leivät ja pullo maitoa, oi niitä aikoja :notes: :notes: :notes:

1 tykkäys

Pari sanaa joidenkin asiantuntijoiden hehkuttamasta “patoutuneesta kysynnästä”. Rajoitan aiheen nyt ravintoloihin, enkä esim matkailuun.

Eli aloitetaan (tietysti) autosta. Jos nyt olisi tarkoitus ostaa auto, niin herkästi käy niin, että sitä ostoa lykätään ja jos puolen vuoden päästä maailma on ennallaan ja oma talous ookoo, niin sitten ostetaan se auto. Tarve täytetty.

Sitten ravintoloihin. Jos on ollut tapana käydä perjantaisin parilla ja lauantaisin ulkona syömässä, niin kuuden kuukauden aikana noita käyntejä jää väliin 52 kpl. Tuskin kukaan purkaa “patoutunutta kysyntäänsä” käymällä 52+ iltaa putkeen ulkona.
Lisäksi vaarana on kulutuskäyttäytymisen muutos. Jos puoli vuotta on ostanut perjantaiksi hyvän setin oluita maisteltavaksi kotisohvalla leffan/kirjan/sarjan kera, ja lauantait on viettänyt iltapäivät valmistellen kotona illan kolmen ruokalajin illallista, niin voi olla että ulkonakäymistavat ovat ainakin jonkin verran muuttuneet.

Lisäksi normikansalainen (ei koske asiantuntijoita) tsekkaa normioloihin palautumisen yhteydessä Visa-laskunsa eikä ilahdu…
… harvalle peruspulliaiselle korona-aika tulee olemaan taloudellista riemujuhlaa.

10 tykkäystä

Kylläpä täällä nyt ollaan negoina.

Itse veikkaan että monelta irtoo sokka kun ravintelit aukee.

Ei se ole sosiaalista että juodaan kotona ja kokataan:) Ei ihmiset muutu erakoiksi.

2 tykkäystä

Näkökulmakysymys.
Jos puoli vuotta on kotona maistellut oluita ja kokkaillut illallisia, niin normimaailman palatessa mikäs on sen sosiaalisempaa kuin jatkaa samaa, mutta tällä kertaa kaikkien kavereiden kanssa?
Miksi lähteä ulos, missä ei kuule mitään ja kaikki maksaa paljon tai enemmän?
(joku hymiö tähän)

Eiköhän näin ole nuukat ja erakoituneet ihmiset käyttäytyneet jo aikojen alusta.

Korona-aika on nostanut esiin #supportyourlocal -ajattelun, jonka kautta näkisin Nohon kaltaiset bulkkitoimijat häviäjinä, kun kuluttajat haluavat kannattaa paikallisten yrittäjien toimintaa. Itse olen aiemminkin arvostanut enemmän pieniä ja persoonallisia toimijoita, mutta tämä äkillinen muutos on lisännyt ymmärrystä siitä, etten voi pitää lempiravintolani toimintaa itsestäänselvyytenä. Valitsen siis jatkossa aiempaa tarkemmin kenelle rahani kannan ja (somekuplani perusteella) uskon tämän olevan uuden trendin.

2 tykkäystä

Minä taas uskon että nämä #supportyourlocal ravintolat on syksyllä viimeistään konkurssissa :man_shrugging:

1 tykkäys