Nyt on kyllä taas sellaisia ohjeita, jotka kenties hieman vähättelevät tätä coronan tarttuvuutta. Varautumisperiaatteesta ei ole tietoakaan, vaan vastauksissa lähdetään siitä, että sellaisia tarttumismekanismeja ei ole syytä varoa, joista ei ole vielä riidatonta näyttöä. Ok.
Näin Ruokavirasto vastaa kymmeneen yleiseen kysymykseen:
1. Tarttuuko koronavirus elintarvikkeiden välityksellä?
Toistaiseksi yhdenkään ihmisen ei ole todettu sairastuneen elintarvikkeiden välityksellä.
2. Voiko ruokakaupassa asioida turvallisesti?
Ruokakaupassa myynnissä olevista elintarvikkeista ei tämänhetkisen tiedon mukaan voi saada tartuntaa. Kauppojen pintojen tai esineiden osuutta ei myöskään pidetä merkittävänä taudin leviämisessä.
3. Voinko sairastua pakkaamattomista elintarvikkeista, kuten esimerkiksi hedelmistä, kasviksista, paistopisteiden tuotteista tai salaattibaarien tuotteista?
Tämänhetkisen tiedon mukaan koronavirus ei tartu elintarvikkeiden välityksellä. Myöskään pintojen ja ottimien välityksellä leviämistä ei pidetä merkittävänä.
4. Onko syytä välttää joitakin elintarvikkeita?
Koronavirus ei säily eikä lisäänny elintarvikkeissa. Kaikkiin elintarvikkeisiin pätevät ruoan valmistamisen ja käsittelyn perusohjeet.
5. Voinko sairastua ravintolaruoasta?
Koronaviruksen ei ole todettu tarttuneen ruoan tai juomien välityksellä. Sairaana ei ole syytä mennä ravintolaan.
6. Onko buffetruokailu turvallista?
Ruoasta ei tämän hetkisen tiedon mukaan voi saada tartuntaa. Buffetruokailussa pidetään suurimpana tartuntariskinä jonottamista lähietäisyydellä. (Kaikki lihavoinnit tässä)